Dieser November ist sehr mild, und wir müssen den Vorteil nutzen, Wildpflanzen zu sammeln, die reich an Vitaminen und Mineralien sind und uns den ganzen Winter über gesund halten. Gestern nutzte ich die Gelegenheit, Brennnessel, Vogelmiere und Knopfkraut zu pflücken,...
Die Echte Nelkenwurz (Geum urbanum) Die Echte Nelkenwurz ist eine Pflanze, die überall wächst, aber oft wegen ihrer kleinen gelben Blüten, die niemanden interessieren, unbemerkt bleibt. Sie hat jedoch so viel zu anbieten. Zum Beispiel enthalten seine Wurzeln Eugenol,...
Große Klette-Arctium lappa Wer hat seine Freunde nicht schon einmal mit den Früchten der Klette geärgert? Was oft übersehen wird, ist, dass die Klett-Pflanze ein gutes Gemüse ist. Die Blätter sind etwas bitter, können aber zur Herstellung von ungewöhnlichen Rouladen...
