I
Zutaten
1kg Kartoffel
3 Blatter Bärlauch
2 Handvoll Giersch
500 ml Béchamelsauce oder Sauce Hollandaise
Salz, Pfeffer
250 g geriebenen Käse
Zubereitung
Backofen auf 180 Grad vorheizen. Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden
In eine Auflaufform verteilen
Giersch und Bärlauch gut putzen, fein schneiden und auf den Kartoffeln verteilen
Sauce über die Kartoffeln gießen
Würzen nach Geschmack
Das Ganze mit den Käse bedecken
40 min backen
