Voilà la saison de l’ail des ours est bien finie ! Cependant, il n’y a pas que les feuilles qui se mangent. Faites mariner dans l’huile les petits fruits au goût intensif et vous obtiendrez un produit délicieux qui assaisonnera vos grillades et vos salades!
ZUTATEN
Huile végétale
Fruits de l’ail des ours
ZUBEREITUNG
Séparer les fruits de la plante et bien les laver.
Les mettre à mariner dans l’huile une semaine ou jusqu’à l’obtention de l’arôme désiré.
