Pour faire changement, pas de biscuits mais des pâtes! Les nouilles de Noël !
Nouilles de Noël
INGRÉDIENTS
250 g farine de blé dur
10 ml d’huile
100 ml d’eau
2 poignée de fleurs ( hier Löwenzahn)
Sel
PRÉPARATION
Faire un trou dans la farine, ajouter l’eau et les fleurs. Mélangez les ingrédients et pétrissez pour obtenir une pâte lisse et souple. Laissez la pâte reposer pendant 20 minutes, puis étalez-la et coupez-la. Mettez-les pâtes dans de l’eau salée et faites-les cuire al dente.
