KRÄUTERPESTO
ZUTATEN
2 Handvoll Bärlauch oder Knoblauchsrauke
2 Handvoll Brennnesseln
100 ml Pflanzenöl ( Olivenöl. Sonnenblumenöl, Rapsöl, Distelöl)
100 g geröstete Sonnenblumenkerne
5 ml Honig
Salz und Pfeffer
ZUBEREITUNG
Alle Zutaten im Mixer/Mörser zerkleinern bis eine Pesto-Konsistenz entsteht.
Wenn die Mischung zu dickflüssig ist, bei Bedarf mehr Öl hinzufügen.
