PESTO AUX HERBES SAUVAGES
INGRÉDIENTS
2 poignées d’ail des ours ou d’alliaire
2 poignées d’orties
100 ml d’huile végétale
100 g de graines de tournesol
5 ml de miel
sel et poivre
PRÉPARATION
Broyez tous les ingrédients dans un mixeur/mortier jusqu’à obtenir une consistance de pesto.
Si le mélange est trop épais, ajoutez de l’huile.
